香港明一集团是集乳制品及营养食品科技研发、生产经营、市场营销及服务于一体的大型综合企业集团。集团秉承“为消费者服务，在创新中发展”的理念，稳步拓展。旗下拥有明一（福建）婴幼儿营养品有限公司、福州明一乳业有限公司、黑龙江一厂、黑龙江二厂、黑龙江三厂及食品科技研发中心等。
明一集团坚持的发展原则，积极联合食品营养科研院所及专家共同研发
新品。在集团公司的乳粉、营养、孕产育婴及企业经营管理专家的悉心指导下，坚持科技研发、生产管理、市场营销及售后服务齐头并进，成效斐然。经营管理科学务实，产品品质持续稳定，品类创新适销对路，
品牌形象独树一帜，市场网络渠道有序拓展，赢得了广大消费者的认同和喜爱，前景美好。
现代化奶源基地
黑龙江一厂、黑龙江二厂、黑龙江三厂，是香港明一集团旗下现代化的奶源基地。位于适合奶牛养殖的世界仅存的三大黑土带之一——东北黑土带黑龙江省，土质肥沃，土壤有机质含量高,水资源丰富,无任何污染。依托广袤富饶的嫩江平原的大草原优势，现代化的大型畜牧场，品种优良的奶牛及的奶源。拥有目前进的鲜奶生产加工工艺、技术和设备，是具有现代化水平的乳制品加工基地。从而为集团的乳制品生产链中，从原料到产品的全程控制提供了强有力的质量安全保障。
现代化营养食品生产基地
明一（福建）婴幼儿营养品有限公司，是香港明一集团旗下现代化的营养食品生产基地，从事婴幼儿营养食品的研发与生产加工。开发、生产的婴幼儿营养米粉和成人营养米粉等食品，品质优良，品种丰富。全部采用食品生产工艺、技术和设备生产。
现代化乳制品生产基地
福州明一乳业有限公司，是香港明一集团旗下现代化的乳制品生产基地，生产婴幼儿配方
奶粉、成人配方奶粉及特殊配方奶粉。企业通过了ISO9001:2000质量管理体系、ISO22000:2005食品安全管理体系、ISO14001:2004环境管理体系等认证。生产车间空气净化达到GMP卫生标准10万级。生产环境和生产设备、工艺技术处于乳制品行业的水平。
