陕西运强食品有限公司，位于的八百里秦川西部蔡家坡开发区，这里是三国古战的历史遗址，八百里秦川的西部明珠，现代化汽车城的崛起，交通便利。
这里大部分人家祖祖辈辈制作挂面，世代相传，现已掌握一整套挂面制作的工艺技术。1995年创建岐山县挂面厂，掀开了岐山挂面历史新篇章。2009年4月成立运强食品有限公司。是一家集面粉制品，生物科技研发，产销于一体的清真食品企业。具有数条进的低温低速全自动挂面生产线，并配备培养、检测、化验等现代化设备研发中心。
运强食品贯彻以质量求生存，以创新求发展，以市场为导向，树立企业
品牌形象。延续岐山挂面工艺，靠科学技术推陈出新，全力打造“生态麦场”牌挂面，经过多年研发，现已推出简装面、营养面、花色面、功能面、
儿童面、岐山面。同时生产“大御食府”牌岐山香醋等调味品系列产品。
“生态麦场牌”系列挂面严格选用陕西关中小麦为原料，采用的低温干燥生产技术精制而成。产品条形整齐、煮成品半透亮，不粘条，不浑汤；口感柔韧爽滑，条条筋道。
运强食品有限公司经过长期的市场锤炼，坚持做“良心面”“放心面”，以心换心，诚待天下，让品质验证品牌。旗下生产的“生态麦场”及“大御食府”两大品牌先后通过，iso9001:2000质量管理体系及国家质检中心qs质量安全双重认证。
岐山面食历史悠久，早在三千多年前就有文王射杀蛟龙吃哨子面的传说，其团结和谐的精神流传至今，以成为当地人招待亲友的传统美食。一九三一年岐山挂面参展美国旧金山“万国博览会” 获得赞誉。上个世纪九十年代，温家宝总理视察岐山挂面生产，给这一古老的传统美食插上了腾飞的翅膀。
一分耕耘，一分收获，生长在这片沃土上的陕西运强食品有限公司，乘着腾飞的翅膀，搏击长空。运强人时刻为每一个产品全心全意倾注心血，追求更好。致力于为崇尚自然，追求本真的消费者，提供放心面。聆听生命之美，从运强开始。
