成立于2007年7月的威海市民史乳业有限公司，座落于适合人类居住的城市——山东威海，并拥有自家的奶牛养殖基地。民史乳业从创建伊始就为大众的健康和幸福着想,提倡食品要回归自然，为社会大众提供健康的乳品，创建民族史观新乳业。
目前，我国乳品市场上的液态奶主要是高温灭菌牛奶，而发达国家如美国，液态奶市场是以低温牛奶为主。鉴于这种市场情况，年轻的民史乳业遵循“民族史观新乳业”的企业宗旨，只采用自家牧场生产的原牛奶，倾力开拓低温鲜牛奶市场。
威海民史乳业采用低温生产工艺，全程0℃～4℃度冷链管理。公司在创建至今短短的2年里，已拥有包括液态奶在内的多个品项，用优良的产品覆盖了山东省威海、烟台、青岛等市场，并以终端式直接投递的方式送货到家--为此公司还专门设立投递队伍，确保从生产出牛奶到送达顾客手中不超过24小时，真正保证了每一滴牛奶的新鲜、纯正。
为保证牛奶的优良品质，民史牧场引进了丹麦、新西兰、澳大利亚等国家的纯种荷斯坦奶牛，目前存栏奶牛约有300头，由韩国乳业专家崔俊标教授负责牛奶的生产和加工技术，为生产的民史牧场牛奶奠定了坚实的基础。
公司推出的民史牧场鲜牛奶采用进的巴氏加工工艺，不添加任何辅助剂，程度的保留了有益菌和营养元素，具有的原乳风味。其优点是温度低，对营养物质的破坏少，既能把牛奶中的有害菌杀死，又能程度的保留原牛奶的营养和风味。公司推出的民史牧场酸牛奶采用自家牧场的精选原奶，在巴氏奶的基础上添加世界良的菌种--丹麦科汉森菌种进行发酵而成，富含多种活性益生菌，不添加任何辅助剂。真正做到了营养、健康、放心。
作为乳品市场的新生力量，民史乳业恪守“只做好牛奶”的信念，本着“正直、人和、创造”经营理念，在开创乳制品文化的道路上不断前进，为创建民族史观新乳业而不懈努力。
