西安百跃乳业有限公司创建于1985年，自1998年以来陆续投入巨额资金进行技术改造和设备升级，先后兴建了羊奶行业个十万级无菌且符合国家卫生部门标准要求的GMP车间；羊奶行业标准化全自动制、充氮车间。并同步引进了德国BOSH全自动多级充氮包装机和日本新高精密度液相色谱仪及酶标仪；是陕西省配备板奇肠杆菌专用检测设备TCR检测仪的生产厂家。2009年，又顺利通过国家质检部门“乳制品生产企业检测实验室自行能力确认”，成为羊
奶粉行业首通过该能力确认的企业。
优鲜奶源成就品质。奶源建设一直是百跃乳业的一大优势资源，为了保证鲜奶的品质，严防参杂使假，公司先后在各奶源地自行投资建设了近60个现代化低温奶站，投入近70人的 收奶队伍（质量监督员），对每个收奶点实行“人盯人、人盯车、人盯站”的 “三盯政策”，实现了羊奶收奶史上的两小时全程冷链输送，限度地保证了原料鲜羊奶的新鲜纯正；为生产的配方羊奶粉提供了坚实的保障。
2005年底，以百跃乳业为投资主体和主要发起人之一，注册成立了西安御宝羊乳品营销有限公司。公司在董事长孟百跃先生和总经理杨立新先生的带领下，很快汇集了一大批曾在国内乳企操盘的营销；经过四年的精心运作，2009年，公司成为羊乳品行业中过亿的企业。
